ペルー・アルトアマゾン　 Washed ＪＡＳ認証豆

約60の農家が一つの共同体として皆同じ考えの基、環境を破壊することなく昔ながらの農法(有機無農薬栽培、蜘蛛による害虫駆除等)でコーヒーの栽培を手がけています。

コーヒー以外にバナナや豆、ココア、野菜の栽培もして生計を立てています。

標高の高さと肥沃な土壌の恵みにより、程良い甘みと酸味のバランスがとれたコーヒーです。　　

チョコレートやキャラメルの香りがあり、口に含むと高地産特有の柑橘系の酸味があり、抜群のバランスです。

品種　　　　ティピカ70%、カチモール15％、カツーラ10%、 　　　　　

パチェ5％ 精製方法　　ウオッシュド