エチオピア イルガチャフィー　ベレカ G1 ウォッシュド

まるで紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴の豆が登場。

イルガチャフィーのG1グレードはいろいろなお店で取り扱っていますが、このベレカは、G1の中でも群を抜いて質の高い銘柄。

主張し過ぎることのない果実感で、「透明感」という言葉がピッタリ。

おすすめの焙煎は浅煎り〜中煎り。

この豆ならではの風味として、レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが続きます。

浅煎りのコーヒーに挑戦してみたいという方には入りやすい豆です。

深煎りでは角が取れた苦みと深いコクを楽しむことができます。

ちょっとリッチな気分を味わいたときに是非。

品種　　　アビシニカ種（エチオピア原種）

精製方法　ウォッシュド