エチオピア　モカシダモ

アフリカ北東部にあるエチオピアはコーヒー発祥の地と言わ れています。

そしてモカと言えばこの「シダモ」と言われる くらいモカの代表です。

その中でもグレード２のウォッシュト豆を入荷しました。

浅煎りで柑橘系の酸味を楽しむもよし、深煎りにして甘く芳 醇な香りのモカを楽しむのもいいでしょう。

また自分だけのモカブレンドを作るのにもお薦めの豆です。

品種：ウォリショ,クドマイ等地場品種

精製方法：ウォッシュド