ブラジル 一番摘み ブルボン・ピーベリー 2020年産

ブルボン品種はブラジルのトラディショナルな品種として 長年栽培されてきましたが、

病害虫に弱く生産性の悪さから 生産者から敬遠されてきました。

特にピーベリーは希少で、枝先にできる傾向があります。

カップの良さからこの品種の保全をはかり積極的に買い付けています。

味覚特長:ピーベリーはフラットビーンズに比べて、甘味が 顕著に感じられ、その分ボディ感は柔らかくなります。

カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ又はシロッ プを感じます。

品質  ブルボン・アマレロ

精製方法 Semi-Washed(水洗式)

ブラジル 一番摘み ブルボン・ピーベリー 2020年産

販売価格: 720円~3,240円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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