グアテマラ アティトラン カレドニア農園　ＨＯＮＥＹ

グアテマラ特有の良質な酸味と余韻の残る甘味が特徴の豆。

奥行きのある紅茶のような香りと、オレンジを彷彿とさせる爽やかな酸味。

果糖の甘みが後味に残り、香りはカラメルのような甘いフレーバーで、また飲みたくなるような心地の良い余韻が広がる。

コーヒーとしてのバランスのすべてを兼ね備えているお豆です。

◆グアテマラ アティトラン カレドニア農園の歴史 1850年に設立、1940 年にはその高い品質を評価され、グアテマラコーヒー評議会からの初のゴールドメダルを授与。

その後も何度も受賞。2010年にはハリケーンの影響により、ほとんどのエリアで生産が出来なくなったが、その後はより良い品種の植栽、近代的な技術手法の採用、環境保全など様々な手を打ち、今日の高品質に回復。

品種　　　ブルボン

精製方法　ＨＯＮＥＹ