アジア／オセアニア諸国
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トラジャ・ランテカルラ農園 20/21インドネシア
800円
～3,600円(税別) 在庫なし
インドネシア・スラウェシ島の南部タナ・トラジャ地区ビトゥアン群に位置するランテカルア農園。農園名でもあるランテカルア(Rantekarua)は現地語で「８つの山々」を意味します。標高の高さだけでなく、…
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イエメン モカマタリ No.9
830円
～3,740円(税別) 珈琲の女王と言われるマタリの中でも最上級のグレードのNO.9。一口飲んだら忘れられないブルーベリーのような芳香な風味が特徴的です。モカの生豆は欠点豆が非常に多くハンドピックは大変なのですが…
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レテフォホ村・有機JAS認証 （東ティモール産）
720円
～3,240円(税別) 東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にレテフォホ村があります。 熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコ…
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マンデリン G1
620円
～2,790円(税別) 完熟したレッドチェリーのみを厳選して摘み、即時に果肉除去を行い水分を含んだままだとカビてしまうので乾燥させます。 乾燥は甘味を最大限に活かす為にパーチメント（脱穀前の殻つき生豆）で2〜3日行い、パルプ…
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マンデリン ビンタン・リマ
800円
～3,600円(税別) インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。 浅煎り、中浅煎りでは独特の香りと綺麗な酸味が広がり、 中深煎り、深煎りではミルキーな厚みのある風味と心地…