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  • パプアニューギニア 〜天空の森〜修道院 Washed

    パプアニューギニア 〜天空の森〜修道院 Washed

    860円3,870円(税込)

    パプアニューギニアらしい香ばしさと、コク深いまろやかさを持ち合わせてはいるものの、飛びぬけた主張がないという個性を持つ、バランスの取れた豆が登場。1920年頃に、宣教師が標高1800mの天空の森に品種…

  • エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1 ウォッシュド

    エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1 ウォッシュド

    890円4,010円(税込)

    まるで紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴の豆が登場。イルガチャフィーのG1グレードはいろいろなお店で取り扱っていますが、このベレカは、G1の中でも群を抜いて質の高い銘柄。主張し過ぎることのない…

  • 冷凍カヌレ(15個セット)

    冷凍カヌレ(15個セット)

    5,000円(税込)

    在庫数 5点

    【冷凍販売を開始しました】 周りはカリッと!中はむっちり!看板商品のカヌレの冷凍販売の準備が整いました。 フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたお菓子です。マダガスカル…

  • 夏ブレンド

    夏ブレンド

    580円2,610円(税込)

     蒸し暑いこの時期でも涼しい室内でホットコーヒーをゆっくり飲みたい。 すっきり爽やかな仕上がりのブレンドです。 オススメはシティーで軽い酸味もお楽しみください。

  • Denimブレンド

    Denimブレンド

    580円2,610円(税込)

    コロンビアとケニアを使っています。『Café Denim』では フレンチローストで酸味をおさえ、ほろ苦く香ばしい 常連さんに人気のブレンドです。 エスプレッソにもこちらを使用し…

  • 川崎ブレンド

    川崎ブレンド

    580円2,610円(税込)

    『Café Denim』では シティローストで酸味とコクを程良く。 1番人気のバランスの良いブレンドです。

  • BISブレンド

    BISブレンド

    580円2,610円(税込)

    ブラジルをベースにマイルドに仕上げています。オススメの焙煎は ハイロースト。すっきりとした酸味で是非お試しください。

  • アイスコーヒー ブレンド

    アイスコーヒー ブレンド

    580円2,610円(税込)

    良質なマンデリン・コロンビア・ブラジルをブレンドしました。是非フレンチロースト・イタリアンローストで甘さと ほろ苦い大人のアイスコーヒーをお楽しみください。

  • エチオピア イリガチャフェ  ブナブナG1 ナチュラル

    エチオピア イリガチャフェ ブナブナG1 ナチュラル

    890円4,010円(税込)

    アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”の豆が登場。「Buna」とはアムハラ語…

  • エチオピア モカシダも

    エチオピア モカシダも

    700円3,150円(税込)

    アフリカ北東部にあるエチオピアはコーヒー発祥の地と言わ れています。そしてモカと言えばこの「シダモ」と言われる くらいモカの代表です。その中でもグレード2のウォッシュト豆を入荷しました。浅煎りで柑橘系…

  • ルワンダ キビリジWS ブルボンハニープロセス

    ルワンダ キビリジWS ブルボンハニープロセス

    890円4,010円(税込)

    ハチミツのような甘さとスパイス感が楽しめる豆が登場。特徴として、浅煎りではレモン、青りんご、さくらんぼ等のジューシーな酸味、はちみつのようなコクのある甘味。中煎りではオレンジ、みかん、ぶどう、ドライフ…

  • グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB

    グアテマラ ファンシーサンタロッサ SHB

    860円3,870円(税込)

    グアテマラから”いつでも優しく、飲みやすいコーヒー”が登場。グアテマラ東部ならではのクリーンな酸味と落ち着き、そこにある確かな存在感。香ばしくカラメルフレーバーが強いグアテマラ…

  • コスタリカ・タラス プレミアムグレード

    コスタリカ・タラス プレミアムグレード

    860円3,870円(税込)

    コスタリカを代表する産地「タラス」地区の豆が新入荷。太平洋側の斜面の山脈に守られたこの地域は、神秘的な鳥や森の聖域であり、小さな谷や山の斜面で最高品質のコーヒーが栽培されています。 特徴は、すっきりと…

  • パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ 100%    

    パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ 100%    

    2,600円11,700円(税込)

    ゲイシャ種はスペシャリティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークションで ラ・エスメラルダ農園が出品し…

  • ブラジル キャラメラード

    ブラジル キャラメラード

    860円3,870円(税込)

    この豆の生産地は、セラード地域より400kmほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳栽培の多い地域で作られています。ヴィセンチ家の農園自体も山の急斜面にあり収穫に苦労する場所にあります。標高が…

  • コロンビア エメラルドマウンテン

    コロンビア エメラルドマウンテン

    1,550円6,980円(税込)

    美味しいコーヒーの為の理想の環境から生まれるコロンビアのコーヒー。その中からFNCが厳格に選び抜いた最高品質のコーヒーが『エメラルドマウンテン』です。COLOMBIA が世界に誇る宝石にちなんだ、エメ…

  • イエメン モカマタリ No.9 

    イエメン モカマタリ No.9 

    890円4,010円(税込)

    コーヒーの女王と言われるマタリの中でも最上級のグレードがNO.9.一口飲んだら忘れられないブルーベリーのような芳香な風味が特徴的です。モカの生豆は欠点豆の混入が非常に多く、 ハンドピックは大変なのです…

  • レテフォホ村・有機JAS認証 (東ティモール産)

    レテフォホ村・有機JAS認証 (東ティモール産)

    830円3,740円(税込)

    東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にレテフォホ村があります。熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコーヒ…

  • マンデリン ビンタン・リマ

    マンデリン ビンタン・リマ

    890円4,010円(税込)

    インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナンで栽培されている豆。浅煎り、中浅煎りでは独特の香りと綺麗な酸味が広がり、中深煎り、深煎りではミルキーな厚みのある風味と心地よい苦みが…

  • マンデリン G1

    マンデリン G1

    700円3,150円(税込)

    完熟したレッドチェリーのみを厳選して摘み、即時に果肉除去を行い水分を含んだままだとカビてしまうので乾燥させます。乾燥は甘味を最大限に活かす為にパーチメント(脱穀前の殻つき生豆)で2〜3日行い、パルプド…