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エチオピア イリガチャフェG2
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
東アフリカのエチオピア・シダモ地方の標高約2000mの場所にイルガチャフェ地域はあります。年間降水量が比較的多く、水源に恵まれた地域です。エチオピアでは非水洗処理(ナチュラル)が一般的ですが水洗処理を…
パプアニューギニア ハイランドスウィート キガバー農園
720円~
3,240円(税別)
(税込:
778円~
3,500円)
特定農園は指定せず毎年良いロットを選定し【ハイランドスウィート】として提供しています。栽培はもちろん、精選・選別・輸出までの保管も冷涼な高地にて※高地=ハイランド周辺エリアはキガバー農園が中心となり地…
ケニア エンデべス農園 ナチュラル
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
ケニアから珍しいナチュラルの商品の登場です。エンデベス農園では水洗式にも適した完熟チェリーを収穫し、 アフリカンベッドにて丁寧に乾燥しています。ケニアでのナチュラル商品は、通常は収穫の終わりの余った果…
ブラジル さくらブルボン
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
毎年、桜の季節に到着する人気の『さくらブルボン』年に1度収穫される厳選された“完熟ブルボン種と” フレッシュなまま日本に届けられました。生豆でも柑橘系の爽やかに際立った甘い香り…
Bisブレンド(マイルドブレンド)
500円~
2,250円(税別)
(税込:
540円~
2,430円)
ブラジルをベースにマイルドに仕上げています。オススメの焙煎は ハイロースト。すっきりとした酸味で是非お試しください。
Denimブレンド
500円~
2,250円(税別)
(税込:
540円~
2,430円)
コロンビアとケニアを使っています。『Café Denim』では フレンチローストで酸味をおさえ、ほろ苦く香ばしい 常連さんに人気のブレンドです。 エスプレッソにもこちらを使用し…
アイスコーヒー ブレンド
500円~
2,250円(税別)
(税込:
540円~
2,430円)
良質なマンデリン・コロンビア・ブラジルをブレンドしました。 是非フレンチロースト・イタリアンローストで甘さと ほろ苦い大人のアイスコーヒーをお楽しみください。
タンザニアエーデルワイス
720円~
3,240円(税別)
(税込:
778円~
3,500円)
エーデルワイスという名は栽培されている農園からなずけられました。標高1700m、非常に肥沃な土壌、適度な雨量と高品質なコーヒー栽培に最適な条件をそなえています。完熟した実のみをハンドピック。直射日光の…
エチオピア モカシダモG2
670円~
3,020円(税別)
(税込:
724円~
3,262円)
アフリカ北東部にあるエチオピアはコーヒー発祥の地と言わ れています。そしてモカと言えばこの「シダモ」と言われる くらいモカの代表です。 その中でもグレード2のウォッシュト豆を入荷しました。 浅…
パナマ ゴールデンビートル SHB
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
1890年代、パナマのボスケへと移り住んだアラブからの移民アデドミンゴ・スアレス氏。1920年にコーヒー農園をスタート。孫にあたるノンベルト氏、ドミンゴ氏、カルロス氏の3兄弟が、コーヒーへの情熱を継承…
メキシコ ハニーオアハカ ペタテドライSHG <JAS有機認証>
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
収穫後、各農家でドライパーチメントまで仕上げられるこのコーヒーは、パーチメントの天日乾燥の際にペタテというヤシの繊維を編んで作られる敷物の上、もしくはコンクリートパティオにておこなわれますペタテの上で…
パナマ ラ・エスメラルダ農園 ゲイシャ 100%
2,400円~
10,800円(税別)
(税込:
2,592円~
11,664円)
ゲイシャ種はスペシャリティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークションで ラ・エスメラルダ農園が出品し…
ペルー・アルトアマゾン Washed JAS認証豆
800円~
3,600円(税別)
(税込:
864円~
3,888円)
約60の農家が一つの共同体として皆同じ考えの基、環境を破壊することなく昔ながらの農法(有機無農薬栽培、蜘蛛による害虫駆除等)でコーヒーの栽培を手がけています。コーヒー以外にバナナや豆、ココア、野菜の栽…
ブラジル キャラメラード
720円~
3,240円(税別)
(税込:
778円~
3,500円)
この豆の生産地は、セラード地域より400kmほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳栽培の多い地域で作られています。 ヴィセンチ家の農園自体も山の急斜面にあり収穫に苦労する場所にあります。 …
コロンビア エメラルドマウンテン
1,400円~
6,300円(税別)
(税込:
1,512円~
6,804円)
美味しいコーヒーの為の理想の環境から生まれるコロンビアのコーヒー。その中からFNCが厳格に選び抜いた最高品質のコーヒーが『エメラルドマウンテン』です。COLOMBIA が世界に誇る宝石にちなんだ、エメ…
イエメン モカ クラシック・マタリ
850円~
3,830円(税別)
(税込:
918円~
4,137円)
イエメンのモカ港から積み出されたコーヒーが1661年にヨーロッパで最初に売り出されました。この『モカ』の豆が元となり南アメリカや東南アジアで栽培されていきました。つまりイエメンは世界のコーヒーの母国と…
レテフォホ村・有機JAS認証 (東ティモール産)
720円~
3,240円(税別)
(税込:
778円~
3,500円)
東ティモール最高峰ラメラウ山をのぞむ山の中腹にレテフォホ村があります。 熱帯でありながら標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコ…
マンデリン G1
620円~
2,790円(税別)
(税込:
670円~
3,014円)
完熟したレッドチェリーのみを厳選して摘み、即時に果肉除去を行い水分を含んだままだとカビてしまうので乾燥させます。 乾燥は甘味を最大限に活かす為にパーチメント(脱穀前の殻つき生豆)で2〜3日行い、パルプ…